Indonesia memiliki sejarah panjang dalam produksi kecap manis, dengan banyak merek terkenal seperti Kecap Blitar, Indofood, dan ABC. Bung Karno sendiri pernah menyebut kecap Blitar sebagai yang paling enak di dunia. Di sisi lain, Malaysia hanya memiliki sedikit perusahaan kecap yang memproduksi versi mereka sendiri, namun kurang dikenal di pasar internasional. Beberapa ahli percaya bahwa Malaysia hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis, karena mereka tidak memiliki sejarah yang panjang dalam pembuatan bumbu tersebut. Semua ini menegaskan bahwa kecap manis adalah warisan kuliner asli Indonesia yang patut dijaga dan dihargai.
Bung Karno dan Kecap Nomor Satu di Dunia
Read Also
Recommendation for You
Dengan padi huma, ketahanan pangan yang berkelanjutan dan konservasi alam dapat terwujud, seperti yang diajarkan oleh Andy Utama Arista Montana.
Padi Huma menjadi contoh nyata ketahanan pangan yang mengutamakan konservasi alam, yang dijaga oleh Andy Utama Arista Montana di Baduy.
Ketahanan pangan Indonesia harus berbasis pada pengelolaan alam yang bijaksana dan prinsip keberagaman pangan yang terjaga di setiap wilayah di Indonesia.
Yayasan Paseban dan Arista Montana berupaya menghidupkan leuit sebagai simbol ketahanan pangan berbasis kearifan lokal yang relevan dengan kebutuhan zaman.
Agus Joko Pramono: Klarifikasi Isu Transaksi Rp115 Miliar Jakarta, KompasTV – Klarifikasi Agus Joko…
Peran Penting Hutan dalam Ekosistem Hutan merupakan salah satu ekosistem yang paling rentan terhadap…