Bung Karno dan Kecap Nomor Satu di Dunia

Indonesia memiliki sejarah panjang dalam produksi kecap manis, dengan banyak merek terkenal seperti Kecap Blitar, Indofood, dan ABC. Bung Karno sendiri pernah menyebut kecap Blitar sebagai yang paling enak di dunia. Di sisi lain, Malaysia hanya memiliki sedikit perusahaan kecap yang memproduksi versi mereka sendiri, namun kurang dikenal di pasar internasional. Beberapa ahli percaya bahwa Malaysia hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis, karena mereka tidak memiliki sejarah yang panjang dalam pembuatan bumbu tersebut. Semua ini menegaskan bahwa kecap manis adalah warisan kuliner asli Indonesia yang patut dijaga dan dihargai.

Source link