Mendekati Lebaran 2025, persiapan hidangan khas untuk menyambut keluarga dan kerabat semakin intens. Salah satu kue yang tak pernah absen di meja pada Hari Raya adalah putri salju. Dengan citarasanya yang manis dan lapisan gula halus yang lembut, kue kering ini memberikan sensasi lezat saat dinikmati. Kekhasan bentuknya yang menyerupai bulan sabit juga menarik minat banyak orang, terutama anak-anak yang senang dengan makanan yang unik. Meskipun asalnya dari Austria, resep putri salju telah diadaptasi di Indonesia agar lebih sesuai dengan selera lokal.
Meskipun tampak rumit, membuat putri salju sendiri di rumah sebenarnya cukup mudah. Berikut adalah resep sederhana yang bisa dicoba untuk menghasilkan kue yang lezat dan menggugah selera. Bahan-bahan seperti kuning telur, butter, margarin, keju parut, baking powder, susu bubuk, terigu protein rendah, dan tepung maizena adalah komponen utama dalam resep ini.
Langkah-langkahnya pun cukup sederhana, mulai dari menyiapkan seluruh bahan, mencampurkannya, dan memanggang adonan hingga matang. Setelah kue matang, taburkan campuran gula halus untuk memberikan ciri khas rasa putri salju. Simpan kue dalam toples kedap udara untuk menjaga kelezatannya.
Dengan menyiapkan putri salju di rumah, kita dapat menikmati sentuhan khas Lebaran tanpa harus keluar rumah. Kue ini pun dapat menjadi hidangan yang disukai oleh keluarga dan teman yang berkunjung saat Hari Raya tiba. Sebuah cara sederhana namun efektif untuk menunjukkan kehangatan dan kebersamaan selama momen spesial.
