Mengonsumsi buah merupakan bagian penting dari pola makan sehat yang direkomendasikan oleh para ahli gizi. Buah-buahan kaya akan nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh, mencegah penyakit, dan mendukung kebugaran secara keseluruhan. Meskipun banyak pertanyaan muncul di masyarakat mengenai waktu yang ideal untuk mengonsumsi buah, para ahli menegaskan bahwa tidak ada aturan ketat terkait hal ini. Baik sebelum maupun sesudah makan utama, mengonsumsi buah tetap memberikan manfaat asalkan dilakukan secara teratur dan sesuai dengan kondisi kesehatan individu.
Manfaat makan buah sebelum makan utama antara lain membantu mengendalikan asupan kalori. Buah yang tinggi serat dapat membuat kita merasa kenyang lebih cepat, sehingga mencegah konsumsi makanan berlebihan. Disarankan untuk mengonsumsi buah sekitar satu jam sebelum makan besar, terutama bagi individu dengan gangguan pencernaan atau diabetes. Hal ini karena dengan mengonsumsi buah di awal, tubuh dapat menyerap nutrisi dengan lebih optimal tanpa bersaing dengan makanan berat dalam saluran pencernaan. Namun, bagi penderita diabetes, mengombinasikan buah dengan makanan tinggi protein atau lemak sehat dapat membantu mengontrol penyerapan gula darah.
Sementara itu, anggapan bahwa makan buah setelah makan dapat mengganggu pencernaan tidak sepenuhnya benar. Meski serat dalam buah memperlambat proses pencernaan, hal ini justru membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mengatur gula darah. Tidak ada bukti ilmiah yang kuat menunjukkan bahwa makan buah setelah makan dapat menyebabkan gangguan signifikan pada sistem pencernaan.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari buah, beberapa tips dapat diterapkan, antara lain mengonsumsi buah di pagi hari setelah minum air putih untuk energi dan detoksifikasi tubuh, memilih buah berair seperti semangka dan apel sebelum makan siang untuk menghindari rasa lapar berlebihan, hindari makan buah menjelang tidur untuk kualitas tidur yang baik, dan mencampur buah dengan makanan sehat lain seperti yoghurt atau salad untuk variasi menu sehat.
Tidak ada waktu yang mutlak benar untuk mengonsumsi buah, baik sebelum maupun sesudah makan. Yang terpenting adalah memastikan buah menjadi bagian dari pola makan harian yang seimbang dan bervariasi. Dengan konsistensi dan kebijakan dalam mengonsumsi buah, kita dapat menuju tubuh yang lebih sehat dan bugar.
