portal berita online terbaik di indonesia

Kecap Blitar: Menghipnotis Dunia dengan Kelezatan yang Tiada Tara

Kecap Blitar: Menghipnotis Dunia dengan Kelezatan yang Tiada Tara

Kecap Nomor Satu di Dunia tidak hanya diakui oleh masyarakat Indonesia, tetapi juga oleh dunia internasional. Kecap Blitar menjadi salah satu ikon kecap yang berkelas dunia.

Ketika Bondan ‘Maknyus’ Winarno mempresentasikan buku tentang Kecap Nomor Satu di Dunia di Frankfurt Book Fair, dia menyatakan bahwa kecap manis sebenarnya merupakan warisan kuliner Indonesia yang tak ternilai harganya.

Banyak kolektor botol kecap seperti Lutfi Ubaidillah yang juga merupakan penggemar setia kecap manis. Bahkan, Lutfi memiliki blog khusus yang membahas seputar kecap, yakni Wikecapedia. Dia juga mengoleksi berbagai merek kecap, termasuk Kecap Blitar dan kecap Zebra.

Selain Bondan, banyak penggemar kecap lainnya yang turut mengumpulkan berbagai merek kecap nusantara seperti Kecap Blitar, kecap Zebra, Sawi, Bentoel, Kambing Dua, dan masih banyak lagi. Merek-merek kecap ini merupakan bukti dari kekayaan kuliner Indonesia yang tak ternilai.

Kecap Blitar memang menjadi primadona di dunia kecap. Dengan kualitasnya yang terbaik, Kecap Blitar mampu mempertahankan tren kecap nomor satu di dunia. Bahkan, usaha kecap Maja Menjangan dari Majalengka yang sudah berusia puluhan tahun juga tetap eksis hingga kini.

Perusahaan kecap tradisional seperti Kecap Maja Menjangan dan Kecap Tomat Lombok tetap kukuh mempertahankan bisnis warisan keluarga mereka meskipun banyak tawaran dari perusahaan besar. Mereka mengutamakan kesetiaan terhadap kecap khas daerah mereka.

Kisah Bung Karno yang menyukai kecap dari Blitar menjadi bukti bahwa kecap memang sudah lama menjadi bagian penting dari kuliner Indonesia. Megawati, putri Bung Karno, juga turut mewarisi kegemaran terhadap kecap, terutama kecap asli dari Blitar.

Kecap terus menjadi bagian tak terpisahkan dari masakan Indonesia. Dari Sumatera hingga Papua, kecap tetap menjadi bumbu utama yang menggugah selera makan semua orang. Dengan sejarah yang panjang, kecap tetap menjadi ikon kuliner Indonesia yang tak tergantikan.

Sumber: Bung Karno dan kecap nomor satu di dunia
Sumber: Kecap nomor satu di dunia